什麼是低碳旅遊？富田農場為什麼決定踏上這條路

低碳旅遊是什麼？從減碳到改變生活態度

所謂「低碳旅遊」，就是在旅遊行為中，有意識地減少碳排放，從交通選擇、行程安排、食宿活動、食宿活動到購物方式，全方位做出更環保的選擇。它不一定意味著不能搭車或不能吃肉，而是鼓勵每位旅人思考：「我這趟旅程對環境的影響是什麼？是否有更友善的選擇？」

例如，相較於搭飛機出國，一場低碳旅程可能選擇鄰近的農場、鄉村小鎮，搭乘公共交通、與在地農民互動、體驗生態導覽或循環經濟的生活場域。這樣的旅程不僅碳足跡更低，更能深入理解土地與文化的關係。

低碳旅遊的核心精神不是「不出門」，而是「出門更有意識」。當我們從單純的消費式旅行，轉向重視永續與社會參與，整體旅遊產業也會跟著轉型。如今，世界各地的永續旅遊農場、綠色住宿、友善飲食、ESG企業旅遊等模式已在快速發展，這不再只是一句口號，而是全球的共識與趨勢。

富田農場為什麼開始關注低碳旅遊？

富田農場原本是一座以香草體驗、動物互動與親子DIY為主的休閒農場，長年吸引來自北部與中部的大量家庭遊客。然而，幾年前我們開始注意到，遊客離開前最常問的，已經不再是「還有什麼活動可以玩」，而是「這些香草怎麼種的？」「動物吃什麼？」「這些堆肥是自己做的嗎？」

這些問題讓我們看見，人們對旅程的期待正在轉變─越來越多家長希望孩子不只是來農場「放電」，而是能學習自然知識與生活態度；越來越多企業納入ESG理念，希望與具備永續思維的場域合作。

我們意識到，富田農場正站在轉型的十字路口，而低碳旅遊正是最貼近我們初心、也最具未來性的方向。我們選擇投入這條路，不是因為「非做不可」，而是因為我們相信「這是一條值得走的路」。

這不只是因應政策或迎合市場，更是源自內心的信念：農場應該是人與土地的連結點，而這份連結，應當是負責任的、長久的、有意義的。

因此，我們開始逐步調整經營方式，從場內的能源使用、堆肥系統、DIY材料、導覽內容，到遊程設計與企業合作提案，都以「能否減碳」、「能否教育」為優先思考。這條路並不簡單，因為每一項調整都需要成本、人力與遊客教育。但我們相信這條路，值得走。

富田農場如何讓低碳概念成為體驗的一部分？

富田農場目前的低碳旅遊實踐分為三個層面：一是生產端，二是服務端，三是教育端。

在生產端：我們推動資源循環再利用──例如使用動物排泄物、落葉與木屑製作堆肥，再投入到香草栽培中；嘗試使用天然資材代替商業化肥料與塑膠容器；減少高耗能設施，改用LED燈與自動澆水系統等。這些行動不僅減碳，更強化農場的永續韌性。

在服務端：我們優化遊程設計，降低活動中的碳足跡，例如選擇在地食材設計餐點，減少使用一次性包材，提供可重複使用的工具與餐具；遊程設計以「同一區域多活動」為主，避免因為移動而增加交通碳排；禮品方面，我們也設計「碳足跡可視化」的香草伴手禮，讓遊客了解產品背後的碳排來源與減碳作法。

在教育端：是我們最重視的一環，我們開發了一系列結合知識與體驗的活動—香草小博士互動教案、碳足跡任務闖關活動、堆肥實作體驗等，讓孩子在遊戲中理解自然循環與氣候行動的意義。家長可以參與一同討論「什麼是永續消費」、「我們的生活習慣會帶來什麼影響」。這些活動都不是單向傳遞，而是雙向互動，讓整個旅遊過程成為學習的歷程。

我們還正在進行的計畫包括：開發碳排數據紀錄工具、設計企業ESG認證旅程包、推動與社福單位的永續採購合作等。這些都還在規劃或實驗階段，但已經開始逐步落地。