從農業到旅遊,富田農場為什麼要朝低碳方向努力?
隨著全球極端氣候事件日益頻繁,低碳旅遊成為全球永續趨勢之一。對許多農場而言,轉型低碳並不是一件簡單的事,因為旅遊過程中的移動、消費與能源使用都可能帶來碳排放,然而,富田農場在觀察到國內外永續旅遊的發展後,也開始思考:「我們能不能,也該不該為氣候盡一份力?」

富田農場位於桃園大溪區,鄰近慈湖、大溪老街等知名景點,原本就是一處以親子互動、香草體驗與動物餵養為主的休閒農場,但在面對新的環境挑戰與遊客意識變化下,我們開始嘗試調整場域與服務內容,希望能讓旅遊體驗在保有趣味與學習的同時,也能減少對環境的負擔。
低碳旅遊的本質,不僅是排碳數字的降低,更是意識的改變。我們開始透過觀察、對話與試驗,思考能如何把減碳概念「化繁為簡」,轉化成能讓孩子理解、家長參與、企業採購的場景,例如,把一份伴手禮的來源說清楚,把一張門票背後的行為意義標示出來,這些,都是富田目前正在努力的方向。
目前我們正在進行的三項低碳實踐工作
雖然我們不是從一開始就是一座低碳農場,但現在我們正逐步展開幾項具體的「實驗型行動」,希望這些努力能在不遠的未來轉化成穩定的操作流程。
第一,是香草循環農業的建置。我們開始回收園區的自然廢棄物——包括羊駝、驢子的排遺、落葉、木屑等——進行堆肥製作,再將這些堆肥應用於香草栽種,實踐所謂「從動物到植物再到人類使用」的三層次循環。我們相信這不只是農業技術,更是一種教育過程,孩子們在參與時會問:「原來便便可以變成種花的土喔?」
第二,是解說系統與視覺教具的優化。我們與ESG顧問合作開發園區解說牌,讓每一段遊程都能「可視化碳排影響」。舉例來說,當孩子在餵食動物時,一旁的看板會提示他:「牠的便便可以堆肥,種出幾盆香草?」這樣的互動設計,讓減碳概念變得具體而可愛,也提升了遊客的參與感與回訪率。
第三,是從遊程到伴手禮的碳足跡思考。我們的香草禮盒設計,開始從包裝、原料、物流方式做出調整,未來還會附上簡單的「碳足跡小卡」,讓消費者知道這份禮物的製程中有哪些永續思維。透過這樣的設計,我們希望讓購買也能成為一種對環境友善的行動。
打造下一代能理解的低碳農場,從生活出發
很多人誤以為「低碳」是科學家的事情,或者是大型企業才需要做的事。但在富田農場,我們相信「低碳」的種子可以從孩子的手中開始。

農場是城市孩子少數能接觸自然與土地的地方,我們希望讓孩子在玩的過程中,自然接觸「永續」這件事,而不是透過枯燥的課堂說教。當孩子親手將堆肥撒在香草田,當他在DIY課程中用上自己種的羅勒,他已經在無形中參與了一場完整的綠色生活循環。這才是真正的教育,也是我們選擇推動低碳農場的最核心理由。
我們知道現在的設施與活動還不夠完善,也還有很多流程與資料需要整理與優化。但這些都是我們願意慢慢做、持續調整的過程。從硬體到軟體,從觀念到習慣,我們相信低碳農場的未來,是一步一腳印打造出來的,而不是一夜完成的夢。
我們邀請你一起參與富田的綠色旅程
身為遊客、家長或企業單位,你都能成為富田低碳轉型的一部分。你可以選擇參加堆肥導覽課程、讓孩子體驗香草採收與加工,也可以作為企業ESG活動場地合作對象,共同設計一場低碳又充滿意義的企業家庭日。
我們也將逐步公開我們的永續實驗數據與成果,透過網站、解說牌與社群平台,記錄富田從傳統休閒農場到永續實踐者的每一個轉變。
這不只是富田的改變,也希望成為桃園大溪觀光農場轉型的縮影。